Je veux mincir et le rester !

Le matin, à jeun, boire un grand verre d'eau. On s'hydrate et cela permet d'éliminer les toxines. Un petit-déjeuner équilibré (céréales + jus de fruit frais + 1 œuf + 1 laitage) couvre 30% des besoins énergétiques de la journée et les calories sont dépensées, pas stockées. 
Evitez absolument les boissons gazeuses et sucrées, même light. Cela fait entrer de l'air dans le ventre et, si elles ne font pas grossir, provoquent un effet gonflette (sans parler du sucre...). Essayez le coup du cornichon, c'est tout bête, mais croquer un ou deux gros cornichons aigre-doux (14 calories pièce) coupe la sensation de faim. Savez-vous que 100 g de biscottes apportent plus de calories que 100 g de pain ? On pense souvent l'inverse. Les biscottes apportent 1/3 d'énergie de plus que le pain, parce qu'elles ont subi un dessèchement qui leur a fait perdre une grande quantité d'eau. La perte d'eau s'accompagne d'une perte de poids. A poids égal, la biscotte est donc plus énergétique.