SEPT

1ère édition du salon des produits du terroir de l’ENSA

Les amateurs de produits terroirs, les chercheurs ou simplement les curieux sont invités à découvrir la 1ER édition du salon de l’ENSA des produits du terroir. Au programme figure une exposition-vente, des séminaires et débats avec la participation de professeurs et spécialistes du domaine. Rendez-vous aujourd’hui et demain à l’Ecole Nationale Supérieure Agronomique (ENSA).

Initié et organisé par les étudiants de l’école d’agronomie d’El Harrach, en collaboration avec des professeurs, président d’associations de producteurs et du directeur de l’ENSA, le salon est ouvert au public pendant deux jours de 9h à 16h. Plusieurs wilayas participent à cet événement.

Les produits exposés sont caractéristiques des zones bien déterminées de l’Algérie. Nous retrouverons notamment des dattes et produits dérivés, des figues, des fromages … « Le but d’un tel salon, c’est d’un côté, toucher le public afin de les sensibiliser vis-à-vis des producteurs que ce soit autour des enjeux socio-économiques, de la sécurité alimentaire et de l’agriculture en Algérie, mais aussi d’un autre côté valoriser la travail de recherche la communauté scientifique et les décideurs », précise Benzai roufia, la chargé de la communication du salon « Sept » de l’ENSA.