Que manger pour combattre la fatigue ?

Nous connaissons tous des périodes de fatigue, particulièrement durant la saison hivernale. Dès les premières sensations de fatigue, il faut réagir.

Nous disposons de moyens très simples pour retrouver la forme, dont certaines recommandations alimentaires.

Augmentez la part des fruits et légumes 
Fruits à gogo : Mandarine, pamplemousse, jus d'orange pressé au petit-déjeuner, kiwi, ananas... 
Il faudrait en manger au minimum deux par jour, idéalement trois.
Légumes cuits et crus : Une crudité ou un potage à chaque repas suivi d'un plat accompagné de légumes cuisinés. 
Les légumes et les fruits ont l'avantage d'apporter de la vitamine C et de l'acide folique, des éléments connus pour aider l'organisme à renforcer ses défenses. 

Viande, poisson, œufs, une fois par jour si possible
Mettez au menu une fois par jour au minimum du poisson ou des œufs, de la volaille ou de la viande.

Limitez votre consommation d'excitants 
Les excitants, notamment les boissons contenant de la caféine (café, thé et sodas), fatiguent inutilement l'organisme. Mieux vaut donc s'en passer surtout lorsqu'on se sent fatigué.

Misez sur le magnésium 
Et, enfin, contre le stress, grand pourvoyeur de fatigue, pensez au magnésium ! 
Une alimentation équilibrée est généralement suffisante pour couvrir nos besoins. 
On peut cependant booster nos apports en privilégiant les aliments les plus riches en magnésium : épinards, céréales complètes, fruits oléagineux (noix, noisettes, amandes), légumes secs (haricots blancs, lentilles, pois cassés), chocolat noir et certaines eaux minérales.