Est-ce vrai que... le café est mauvais pour la santé ?

Le café a mauvaise réputation. Il est vrai que le café peut légèrement augmenter la pression artérielle à court terme. Cependant, des études à long terme montrent que le café peut réduire le risque de certaines maladies graves. 
En effet, boire du café diminue de 67% le diabète de type II. Il réduit le risque de maladies d’Alzheimer et de Parkinson. Il réduit de 80% le risque de maladies du foie comme la cirrhose. Enfin, la caféine mobilise les acides gras des tissus adipeux et stimule le métabolisme.
 De nombreuses études ont examiné les effets de la caféine sur le cerveau, montrant qu’il peut améliorer l’humeur, la mémoire, le temps de réaction, la vigilance et la fonction cérébrale globale.
 Enfin, sachez que le café est bourré d’antioxydants. 
En fait, c’est la plus grande source d’antioxydants dans l’alimentation, bien au-delà de ce que peuvent offrir les fruits et les légumes. 
Si vous êtes sensible à la caféine et que cela perturbe votre sommeil, alors le thé vert est une excellente alternative. Il offre les mêmes avantages que le café avec un taux de caféine plus faible.