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Articles de : Le Soir d'Algérie


Essebci et Zaoui, cibles idéales !

Essebci et Zaoui, cibles idéales !

Je reçois d'un sigle ONA et par SMS ce texte que je reproduis in extenso : «Aïd Moubarek : prenez soin des réseaux d'assainissement.» J'apprends par Google, la providence des chercheurs impatients, que le sigle ONA renvoie à l'Office national de l'assainissement...


Sur l’échelle de la déstabilisation...

Sur l’échelle de la déstabilisation...

Des intégristes ont planté des panneaux religieux au bord de certaines routes. Comment réagir face à ça ? En plantant des intégristes au bord des mêmes routes. Et en...

... oubliant de les arroser!

Qu’est-ce qui est le plus déstabilisant pour un pays ? Un blogueur ou une pénurie...




Kebda m’chermla

Kebda m’chermla

Foie d'agneau, 3 gousses d'ail, 1 c. à c. de carvi (karwiya), 1 c. à c. de paprika, sel, poivre noir, huile, ½ c. à soupe de vinaigre
Instructions
Préparration de la dersa :
Piler l'ail avec les épices (carvi, paprika, sel et poivre)...


Kemounia

Kemounia

Ingrédients
 Poumons de mouton lavés et coupés en gros cubes, 1 grosse tête d'ail râpée, 1 soupe à café de cumin, 1/2 cuillère à café de tabel et carouiya, sel, 1 cuillère à café de poivre, huile, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1 piment fort vert, du persil...


Bouzelouf à la façon bônoise

Bouzelouf à la façon bônoise

Ingrédients
Pour la cuisson de la tête de mouton
1 tête de mouton, 3 feuilles de laurier, 1 branche de thym, 2 gousses d'ail avec la peau écrasées , 1 oignon coupé et 4, sel, poivre
Pour la sauce
2 gousses d'ail râpées, quelques branches de persil ciselé, une 1/2...


M'hamer

M'hamer

1 belle épaule, 1 c. à c. de sel, 1 c. à c. de cumin, 1 c. à c. de paprika, 1 c. à s. de smen, 2 oignons hachés, 4 gousses d'ail hachées, 8 cl d'huile, 50 g de beurre.

Pour la farce :
250 g de champignons de paris, 1 c. à s...


Une gousse d'ail, mille vertus médicinales

Une gousse d'ail, mille vertus médicinales

Potages, pâtes, viandes marinées, légumes : l’ail ajoute un agréable supplément de goût à nombre de nos plats. Mais l’ail est aussi reconnu depuis des siècles pour ses vertus santé. Les recherches les plus récentes ne font que confirmer ces bienfaits...


3 façons de faire du sport sans s'en rendre compte dans la journée

3 façons de faire du sport sans s'en rendre compte dans la journée

Se muscler les abdos et les fessiers sans avoir l'impression de travailler, c'est possible !
Parce qu'il n'est pas sans rappeler qu'entretenir son corps et faire attention à ne pas se laisser aller est primordial, voici 3 astuces pour s'entretenir sans bousculer sa routine...


Dinde à ma façon

Dinde à ma façon

Sauce tomate : 4 tomates, 1 oignon, noix de beurre, sel, poivre, Morceaux de dinde, sauce tomate, 3 gousses d'ail, thym, huile, sel, poivre
Préparation de la dinde : 10 minutes 
Cuisson : 20 minutes 
Faites chauffer les tomates et l'oignon dans un fait-tout et laissez...


Prévention des infections urinaires

les grandes règles à respecter

 les grandes règles à respecter

- Dès que l'envie d'uriner se présente, ne vous retenez pas, allez aux toilettes. De cette façon, l'urine ne stagne pas longtemps dans la vessie, ce qui pourrait favoriser la prolifération des germes et donc les infections urinaires. A force de vous retenir, vous risquez aussi de développer...


Le savarin

Le savarin

Assez facile
Préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes, four moyen (180°C). Matériel : un moule en couronne.
1. Ingrédients (pour 8-10 personnes) : 250 g de farine, une pincée de sel, 4 œufs, 50 g de sucre, 75 g de beurre, + une noix pour beurrer le moule, 50 g de crème fraîche,...


Les envies de la grossesse

Les envies de la grossesse

C'est bien connu, les femmes enceintes ont envie de fraises… ou... de moutarde, de chocolat, de hamburgers… Et la liste est longue ! Bref, leurs goûts changent et elles réclament soudainement un met bien précis. S'agit-il de caprices ou de vrais besoins ? Comment les gérer ? 
  


L’ONU dans l’impasse

L’ONU dans l’impasse

C’est aujourd’hui une évidence : toutes les solutions imaginées par les Nations-Unies pour sortir le conflit du Sahara Occidental du statu quo ont échoué.
Abla Chérif - Alger (Le Soir) - L’impasse est totale et risque de se prolonger des années encore en raison des jeux troubles...


Real-Atlético, début en mode derby pour Lopetegui

Real-Atlético, début en mode derby pour Lopetegui

Premier match officiel et premier titre en jeu pour Julen Lopetegui ! Le nouvel entraîneur du Real Madrid inaugure ses fonctions en Supercoupe d'Europe contre l'Atlético à Tallinn, ce soir (20h00), dans un derby madrilène avec la suprématie continentale pour enjeu...


Serena Williams de retour, Murray déjà dehors

Serena Williams de retour, Murray déjà dehors

Serena Williams a parfaitement réussi son entrée lundi au tournoi de Cincinnati en balayant Daria Gavrilova 6-1, 6-2, tandis que l'Ecossais Andy Murray s'est fait éliminer par le Français Lucas Pouille.
Williams semble s'être bien remise de la pire défaite de sa carrière, subie il...


Gare aux anti-fer !

Gare aux anti-fer !

Au même titre qu’il existe des «alliés» du fer, il existe des ennemis de ce minéral ! 

Certains aliments diminuent son absorption. 
C’est le cas pour le thé ou le café par exemple, lorsqu’ils sont pris au moment du repas...


Aubergines en tartines

Aubergines en tartines

500g d'aubergines coupées en rondelles, 2 tomates pelées et coupées en tranches épaisses, 1 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 cuil. à soupe de menthe fraîche hachée, 1 pincée de poivre du moulin 

Préchauffer le four à 190°C (th. 5-6)...


Vrai/Faux sur les régimes

Vrai/Faux sur les régimes

L'ananas fait fondre les graisses.
Faux 
Aucun aliment n'a cette propriété... Dommage ! En revanche, de même que la papaye et le kiwi, l'ananas renferme une enzyme protéolytique capable de «pré-digérer» les protéines.

Le gruyère est le meilleur fromage pour un régime-minceur...


Crème glacée à la vanille (la meilleure)

Crème glacée à la vanille (la meilleure)

3/4 tasse de sucre, 1 c. à soupe de fécule de maïs, 4 jaunes d’œufs, 
1/2 gousse de vanille, fendue en deux et grattée, 1 1/2 tasse de crème fraiche épaisse chaude, 1 1/2 tasse de lait, chaud

Dans une casserole, hors du feu, mélanger le sucre avec la fécule...


Les soins pour être belle tout l’été

Les cheveux

 Les cheveux

Une protection quotidienne
Les cheveux sont sensibles aux UV et à l’eau de mer qui les dessèchent, les rend cassants et font virer les colorations. Il est donc nécessaire de les protéger chaque matin à l’aide de produits waterproof à base d’huile ou de beurre de karité, de coco,...


Le Soir d'Algérie | 13-08-2018

Comment augmenter vos performances


Le Soir d'Algérie | 12-08-2018

Du magnésium contre les douleurs de règles et le syndrome prémenstruel


Le Soir d'Algérie | 12-08-2018

Les soins pour être belle tout l’été


Le Soir d'Algérie | 12-08-2018

Pelures de pommes de terre aux 3 fromages


Le Soir d'Algérie | 11-08-2018

Déjà un choc avec Arsenal-Manchester City


Le Soir d'Algérie | 11-08-2018

Neymar dans l'ombre de la nouvelle étoile Mbappé ?


Le Soir d'Algérie | 11-08-2018

La RN 7 fermée par des ouvriers en colère


Le Soir d'Algérie | 09-08-2018

Moussaka


Le Soir d'Algérie | 09-08-2018

Symptômes de l’incontinence urinaire


Le Soir d'Algérie | 09-08-2018

Écran solaire : évitez les erreurs


Le Soir d'Algérie | 08-08-2018

Quelques points à noter


Le Soir d'Algérie | 08-08-2018

Brochettes de poulet frites


Le Soir d'Algérie | 08-08-2018

Comment choisir ses lunettes


Le Soir d'Algérie | 07-08-2018

Crème d'aubergines au fromage de chèvre


Le Soir d'Algérie | 07-08-2018

Les pires aliments pour la beauté de votre peau


Le Soir d'Algérie | 07-08-2018

5 habitudes quotidiennes qui causent le relâchement de la poitrine


Le Soir d'Algérie | 06-08-2018

Les terroristes multiplient les attaques contre une ligne haute tension


Le Soir d'Algérie | 06-08-2018

L’APC ouvre deux points de vente des moutons


Le Soir d'Algérie | 06-08-2018

Trois soldats tchèques de l'Otan tués dans un attentat-suicide


Le Soir d'Algérie | 05-08-2018

Des viandes blanches fondantes


Le Soir d'Algérie | 05-08-2018

Les fruits


Le Soir d'Algérie | 05-08-2018

Gâteaux au café


Le Soir d'Algérie | 04-08-2018

Les effets du sucre


Le Soir d'Algérie | 04-08-2018

4 idées pour pratiquer massages et gymnastique du visage


Le Soir d'Algérie | 04-08-2018

Poulet frit au fromage


Le Soir d'Algérie | 02-08-2018

Soupe de haricots verts


Le Soir d'Algérie | 02-08-2018

Mélasma ou lèvre ourlée d'une ombre marron ?


Le Soir d'Algérie | 02-08-2018

Masques pour visage


Le Soir d'Algérie | 01-08-2018

Une mosaïque festive au rythme de la musique


Le Soir d'Algérie | 01-08-2018

Les «Regards» de Nacereddine Brahami sur Tlemcen


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